Summary: مهندس انتاج (صناعات غذائية) - القاهرة الجديدة - القاهرة

Job Details

  • Company: Forasna
  • Location: Kenya

Job Description

وظائف خالية

مهندس انتاج (صناعات غذائية) - القاهرة الجديدة - القاهرة

اسم الشركة

فاتيز

مقر العمل

القاهرة الجديدة

القاهرة

تاريخ الإعلان

منذ 43 دقيقة

العمالة المطلوبة

2

تقدم للوظيفة

جارى التقديم

0

متقدمين

تم مشاهدتهم

مناسبين

مرفوضين

متطلبات الوظيفة

مستوي الخبرة

مدير / مشرف

سنين الخبرة

5-‎7 سنوات خبرة

الجنس المطلوب

ذكر

اللغة الانجليزية

جيد

السن المطلوب

28 - 35 سنة

الحاسب الآلي

جيد جدا

المؤهل المطلوب

مؤهل عالي

مايكروسوفت أوفيس

الراتب ونوع العمل

الراتب الأساسي

الراتب غير معلن

نوع الوظيفة

يوم كامل

مميزات الوظيفة

بدل تغذية

(بدل مادى)

يُحتسب الوقت الإضافي

توفير مواصلات

(نوفر بدل مواصلات)

تأمينات صحية

تأمينات اجتماعية

تفاصيل الوظيفة

مجال الوظيفة

سياحة وضيافة

تخصص الوظيفة

الطبخ

مهندس إنتاج (دونتس ومخبوزات)

هدف الوظيفة

متابعة والإشراف على خطوط إنتاج البيكري والدونتس لضمان تحقيق الخطة الإنتاجية اليومية بأعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية، مع تحسين كفاءة التشغيل وتقليل الهدر.

المسؤوليات والمهام الرئيسية

إدارة الإنتاج: متابعة تنفيذ خطط الإنتاج اليومية والأسبوعية لخطوط الدونتس والمخبوزات والالتزام بالمواعيد المحددة.

مراقبة الجودة: التأكد من مطابقة المنتجات (العجائن، التخمير، القلي، التزيين، والتعبئة) للمواصفات المعيارية والوصفات المعتمدة (Recipes).

إدارة الهدر والعمليات: مراقبة نسب الهدر في المواد الخام والمنتج النهائي والعمل على تقليلها لتحديد واستغلال الطاقة الإنتاجية بأقصى كفاءة.

السلامة وصحة الغذاء: تطبيق وتطوير معايير السلامة وصحة الغذاء (HACCP / ISO) داخل صالة الإنتاج وضمان نظافة المعدات والخطوط.

إدارة الفريق: قيادة وتوجيه المشرفين والعمال في خطوط الإنتاج، وتوزيع المهام وتقييم الأداء.

الصيانة والتشغيل: التنسيق مع فريق الصيانة الدورية لمنع توقف الخطوط والتعامل السريع مع الأعطال المفاجئة.

متطلبات الوظيفة

المؤهل الدراسي: بكالوريوس هندسة (زراعية / صناعية) أو علوم أغذية.

الخبرة: من 5 إلى 7 سنوات خبرة عملية في مجال إنتاج المخبوزات والحلويات، مع خبرة متخصصة ومثبتة في خطوط إنتاج الدونتس.

المهارات الفنية: معرفة تامة بتقنيات التخمير، القلي، خطوط التغطية (Glazing/Topping)، والتعامل مع معدات البيكري الحديثة.

المهارات الشخصية: مهارات قيادية ممتازة، القدرة على حل المشكلات، والعمل تحت ضغط.

تفاصيل بيئة العمل

موقع العمل: التجمع الثالث - منطقة الألف مصنع.

طبيعة العمل: دوام كامل.

  • 5-‎7 سنوات خبرة
  • مؤهل عالي
  • سياحة وضيافة

وظائف مثل وظيفة "مهندس انتاج (صناعات غذائية)"

مساعدين شيفات فاست فوود

شركة غير معلنة

  • وسط البلد - القاهرة

منذ يومين

شيف بيكرى فرع (مخبوزات ) خبرة

  • القاهرة الجديدة - القاهرة

منذ 48 دقيقة

خباز (شيف خباز)

سعودي سوبر ماركت

  • التجمع الاول,التجمع الخامس,مدينة نصر - القاهرة

شيف ايس كريم ومخبوزات(بيكري)

منذ 20 يوم

شيف سخن وتجهيزات

الدوار لمنتجات الألبان

  • ابو النمرس - الجيزة

منذ 6 أيام

شيف انترناشيونال (خبرة بالمطاعم العالمية) (سخن) (كاجوال دايننج)

سبينوزا

  • التجمع الخامس,الشروق,المعادى,مدينة نصر,مدينتى,مصر الجديدة - القاهرة

منذ 9 أيام

شيف حلواني

  • المعادى - القاهرة

شيف مخبوزات - Bakery Chef

الدولية للاستثمار والتجارة والتوزيع (زنوبيا)

  • مدينة العبور - القاهرة

شيف دي بارتي (مخبوزات ومعجنات) -Chef De Partie (Bakery &Pastry )

الخطوط السعوديه للتموين

  • شيراتون - القاهرة

منذ 10 أيام

شيف سخن - (وجبات سريعه)

شركه مطاعم بون ابيتى

  • التجمع الخامس,الرحاب,الشروق,المرج,مدينة الشروق - القاهرة
  • شاهد كل وظائف الطبخ

روابط متعلقة بالوظيفة

وظائف مهندس انتاج

وظائف الطبخ فى القاهرة

وظائف الطبخ فى القاهرة الجديدة

وظائف الطبخ

وظائف سياحة وضيافة فى القاهرة

وظائف سياحة وضيافة فى القاهرة الجديدة

وظائف سياحة وضيافة

وظائف فى القاهرة الجديدة

وظائف فى القاهرة

شير الوظيفة مع أصدقائك

!

لديك شكوى من الوظيفة؟ بلغنا الان

وظائف شبيهة

وظائف حسب المجال

وظائف اعمال ادارية

وظائف تسويق ومبيعات

وظائف مالية وقانونية

وظائف التشييد والبناء

وظائف خدمات

وظائف حرف

وظائف صناعة وزراعة

وظائف قيادة وتوصيل

وظائف تكنولوجيا معلومات واتصالات

وظائف عمارة وهندسة

وظائف طب وصيدلة

وظائف تربية وتعليم

وظائف خالية فى كل المجالات

مشكلة فى الوظيفة؟

مهندس انتاج (صناعات غذائية) - القاهرة...

في شركة فاتيز

أو

How to Apply

Application link: Apply for this job