Summary: الإشراف على جميع مراحل الإنتاج من استلام المواد الخام حتى المنتج النهائي المعبأ والمجمد، مع التركيز على الالتزام بالجودة والكميات المخطط لها.

Job Details

  • Company: Forasna
  • Location: Kenya

Job Description

وظائف خالية

مدير مصنع - بنى سويف - بني سويف

اسم الشركة

شركة الصعيد لصناعة المواد الغذائية

مقر العمل

بنى سويف

بني سويف

تاريخ الإعلان

منذ 36 دقيقة

العمالة المطلوبة

1

تقدم للوظيفة

جارى التقديم

0

متقدمين

تم مشاهدتهم

مناسبين

مرفوضين

متطلبات الوظيفة

مستوي الخبرة

مدير / مشرف

سنين الخبرة

10-‎15 سنة خبرة

الجنس المطلوب

ذكر

اللغة الانجليزية

جيد

السن المطلوب

0 - 0 سنة

الحاسب الآلي

المؤهل المطلوب

مؤهل عالي

(

كلية الهندسة

)

مايكروسوفت أوفيس

الراتب ونوع العمل

الراتب الأساسي

الراتب غير معلن

نوع الوظيفة

يوم كامل

مميزات الوظيفة

توفير سكن

(سكن تابع للشركة)

تأمينات صحية

تأمينات اجتماعية

تفاصيل الوظيفة

مجال الوظيفة

عمارة وهندسة

تخصص الوظيفة

هندسة ميكانيكا

المسؤوليات والمهام الرئيسية

  • الإدارة التشغيلية والإنتاج

قيادة الإنتاج

الإشراف على جميع مراحل الإنتاج من استلام المواد الخام حتى المنتج النهائي المعبأ والمجمد، مع التركيز على الالتزام بالجودة والكميات المخطط لها.

تحسين الكفاءة

تحليل مقاييس الأداء الرئيسية (KPIs) مثل (OEE) والوقت الضائع، وتطوير استراتيجيات مستمرة لتحسين كفاءة خطوط الإنتاج والتجميد وتقليل التكاليف التشغيلية.

إدارة الموارد

التخطيط الفعال للموارد (العمالة، المعدات، المواد) لضمان استمرارية العملية الإنتاجية دون انقطاع.

  • الجودة والسلامة الغذائية (تخصص المجمدات)

الالتزام بالمعايير

ضمان التطبيق الصارم لجميع معايير الجودة وسلامة الأغذية المحلية والدولية ذات الصلة بالمنتجات المجمدة (مثل التحكم بدرجات الحرارة، عمليات التجميد السريع، التخزين البارد).

إدارة المخاطر

تطوير وتنفيذ أنظمة (HACCP) وبرامج (GMP) لتقليل مخاطر التلوث أو التلف لمنتجات الأغذية المجمدة الحساسة.

إدارة الصيانة

الإشراف على صيانة الآلات والمعدات، خاصة أنظمة التجميد، لضمان عملها بكفاءة عالية وتفادي أي أعطال قد تؤثر على سلامة المنتج.

  • الإدارة المالية والميزانية

وضع الميزانية

إعداد ومراقبة الميزانية التشغيلية للمصنع، والعمل على تحقيق الأهداف المالية المحددة.

الرقابة على التكاليف

تحديد فرص توفير التكاليف في المواد الخام، الطاقة، والعمالة دون المساس بالجودة.

  • القيادة وإدارة الموظفين

توجيه الفريق

قيادة وتحفيز وتدريب فريق العمل لضمان تحقيق أقصى مستويات الأداء.

تطوير الكفاءات

تحديد الاحتياجات التدريبية وتوفيرها لرفع كفاءة العاملين في مجال تكنولوجيا الأغذية المجمدة وإجراءات السلامة.

  • إدارة سلسلة الإمداد والمخزون
  • التنسيق مع الموردين لضمان تدفق المواد الخام الطازجة والمطابقة للمواصفات في الوقت المحدد.
  • الإشراف على إدارة المخزون لتقليل الهدر وضمان الدوران الأمثل للمنتجات المجمدة.

المؤهلات والمهارات المطلوبة (بناءً على 15 سنة خبرة)

الخبرة المتخصصة (15 سنة)

سجل حافل ومثبت في إدارة مصانع الأغذية المجمدة، مع معرفة متقدمة بتقنيات التجميد (مثل IQF) والتخزين البارد وإدارة سلسلة التبريد.

المعرفة التقنية

فهم عميق للمعدات والآلات المستخدمة في عمليات معالجة وتجميد وتعبئة الأغذية.

أنظمة الجودة

إتقان كامل لمعايير (HACCP، ISO 22000، FSSC 22000) وغيرها من المتطلبات القانونية لسلامة الأغذية.

المهارات القيادية

قدرة استثنائية على اتخاذ القرارات وحل المشكلات المعقدة والقيادة الاستراتيجية.

مهارات الاتصال

مهارات ممتازة في التواصل والتفاوض وإدارة علاقات العمل على كافة المستويات.

  • 10-‎15 سنة خبرة
  • مؤهل عالي
  • عمارة وهندسة

وظائف مثل وظيفة "مدير مصنع"

مهندس صيانة كهرباء او ميكانيكا (تحت التدريب)

أولام

  • بنى سويف - بني سويف

منذ 9 أيام

مهندس ميكانيكا

صناعات غذائية كبرى

  • السادس من اكتوبر - الجيزة

منذ 18 ساعة

مهندس تشغيل و إنتاج ( مواد غذائية )

تاج الملوك للصناعات الغذائية

منذ يوم

اوبشن ترافيل

  • المعادى - القاهرة

مهندسين إنتاج (خبرة في مجال حقن بلاستيك)

شركة فريد و شركاؤه لصناعة البلاستيك

  • أبو رواش - الجيزة

منذ يومين

مهندس صيانة ميكانيكية

ايجى لايم للصناعات التعدينية

  • المنيا - المنيا

مهندس انتاج (صناعات غذائية)

حلو الشام

منذ 8 أيام

مهندس ميكانيكى ادارة الصيانة

مدير العمليات-Operations Manager

شركة غير معلنة

  • العاشر من رمضان - الشرقية

منذ 17 يوم

المراغي باك للصناعة

  • مدينة العبور - القليوبية
  • شاهد كل وظائف هندسة ميكانيكا

روابط متعلقة بالوظيفة

وظائف مدير مصنع

وظائف هندسة ميكانيكا فى بني سويف

وظائف هندسة ميكانيكا فى بنى سويف

وظائف هندسة ميكانيكا

وظائف عمارة وهندسة فى بني سويف

وظائف عمارة وهندسة فى بنى سويف

وظائف عمارة وهندسة

وظائف فى بنى سويف

وظائف فى بني سويف

شير الوظيفة مع أصدقائك

!

لديك شكوى من الوظيفة؟ بلغنا الان

وظائف شبيهة

وظائف حسب المجال

وظائف اعمال ادارية

وظائف تسويق ومبيعات

وظائف مالية وقانونية

وظائف سياحة وضيافة

وظائف التشييد والبناء

وظائف خدمات

وظائف حرف

وظائف صناعة وزراعة

وظائف قيادة وتوصيل

وظائف تكنولوجيا معلومات واتصالات

وظائف طب وصيدلة

وظائف تربية وتعليم

وظائف خالية فى كل المجالات

مشكلة فى الوظيفة؟

في شركة شركة الصعيد لصناعة المواد الغذائية

أو

How to Apply

Application link: Apply for this job